Risotto & Piatti a base di Riso
ANTIPASTI
100% senza glutine
Arancini di Riso con Salsa
€ 5,50
Gnocco fritto di Riso con Soppressa dolce veronese
€ 6,50
Zucca fritta con salsa al Gorgonzola
€ 6,50
Polenta morbida di Riso Rosso Rosetta con Funghi, Salsiccia e scaglie di Grana
€ 7,50
Medaglione di Polenta Riso con Polpo e Cavolo Viola saltati
€ 8,00
Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso
€ 12,00
RISOTTI
100% senza glutine
Risotto all'Isolana
Tradizionale di Isola della Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino
€ 11,00
Risotto Cacio e Pepe
€ 9,50
Risotto all'Amarone della Valpolicella
€ 11,50
Risotto con Radicchio e formaggio Monte Veronese
€ 10,50
Risotto con Funghi misti
€ 10,00
Risotto alla Zucca e Amarone della Valpolicella
€ 12,50
Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati
€ 11,00
Risotto con Pere, Taleggio e Pepe Rosa
€ 10,50
Risotto con crema di Rapa rossa, Guanciale e Stracchino
€ 11,00
Risotto con Riso Lillà con crema di Mela Verde, succo di Lime e Polpo
saltato
€ 13,00
Risotto con Porri, Gorgonzola e Speck croccante
€ 10,50
Risotto con Cipolla Rossa, Gamberi e glassa di Aceto balsamico
€ 12,00
Risotto con spezzatino di Black Angus e Stracciatella
€ 11,00
Risotto con Capesante* e Pomodorini secchi
€ 13,00
DESSERTS
100% senza glutine
Cantucci di Riso e Mandorle con crema di Ricotta al Limone + Calice di Recioto - senza lattosio
€ 9,00
Sbrisolona di Riso con crema Zabaione
€ 5,00
Panna con crumble di Riso
€ 6,00
Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti
€ 5,50
Ananas marinato con Gelato di Riso
€ 6,00
Crostatina con Farina di Riso Nero Beppino con crema pasticcera e Frutta fresca- senza lattosio
€ 7,00
I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine.