Risotto & Piatti a base di Riso
ANTIPASTI
100% senza glutine
Arancini di Riso con Salsa
€ 5,50
Gnocco fritto di Riso con Soppressa dolce veronese
€ 6,50
Zucca fritta con crema al Taleggio
€ 6,50
Polenta morbida di Riso Nero Beppino con Gorgonzola
€ 7,00
Tortino di Riso al Radicchio e Patate con crema Rosa e Ricotta salata
€ 7,50
Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso
€ 11,00
RISOTTI
100% senza glutine
Risotto all'Isolana
Tradizionale di Isola della Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino
€ 11,00
Risotto Cacio e Pepe
€ 9,50
Risotto all'Amarone della Valpolicella
€ 11,50
Risotto con Radicchio e formaggio Monte Veronese
€ 10,50
Risotto con Funghi misti
€ 10,00
Risotto alla Zucca
€ 9,50
Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati
€ 11,00
Risotto con crema di Cavolo viola e Gamberi* saltati
€ 11,00
Risotto con Ragù di Coniglio, Burro al Timo e granella di Mandorle
€ 11,00
Risotto con Riso Lillà con Frutti di Mare* e Limone
€ 12,00
Risotto con Porri, Gorgonzola e Speck croccante
€ 10,50
Risotto con Patate, Verze e Burro alla Salvia
€ 10,50
Risotto con spezzatino di Black Angus e Stracciatella
€ 11,00
Risotto con Capesante* e Pomodorini secchi
€ 13,00
DESSERTS
100% senza glutine
Cantucci di Riso e Mandorle con crema di Ricotta al Limone + Calice di Recioto - senza lattosio
€ 9,00
Sbrisolona di Riso con crema Zabaione
€ 5,00
Semifreddo con cialda di Riso
€ 5,00
Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti
€ 5,50
Uva marinata con Gelato di Riso
€ 6,00
Brownie di Riso al Cioccolato fondente e Caramello salato
€ 7,00
I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine.