Risotto & Piatti a base di Riso
ANTIPASTI
100% senza glutine
Arancini di Riso con Salsa
€ 5,50
Gnocco fritto con Soppressa dolce veronese
€ 6,50
Polenta morbida di Riso Nero Beppino con Gorgonzola
€ 7,00
Tortino con farina di Riso, Broccoli e fonduta al Pomodoro
€ 7,50
Sformatino di polenta di Riso "Rosso Rosetta" con sugo ai Frutti di Mare*
€ 8,50
Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso fritta
€ 10,00
RISOTTI
100% senza glutine
Risotto all'Isolana
Tradizionale di Isola della Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino
€ 10,00
Risotto Cacio e Pepe
€ 9,00
Risotto all'Amarone
€ 11,50
Risotto con Radicchio e formaggio Monte Veronese
€ 10,00
Risotto con Funghi misti
€ 9,50
Risotto con Zucca e Amarone
€ 12,50
Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati
€ 11,00
Risotto con crema di Cavolo viola e Gamberi* scottati
€ 11,00
Risotto con Ragù di Coniglio, Salvia e granella di Mandorle
€ 10,50
Risotto con Riso Lillà con Broccoli ripassati e Agrumi
€ 10,50
Risotto con Porri, Gorgonzola e Speck croccante
€ 10,50
Risotto con Pere, Taleggio e Pepe rosa
€ 10,00
Risotto con Zafferano, spezzatino di Black Angus e scaglie di Asiago
€ 12,00
Risotto con Capesante* e Pomodorini secchi
€ 12,00
DESSERTS
100% senza glutine
Sbrisolona con farina di Riso "Rosso Rosetta" con Pistacchio e crema di Ricotta + Calice di Recioto
€ 9,00
Sbrisolona di Riso con crema Zabaione
€ 5,00
Semifreddo con cialda di Riso
€ 5,00
Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti
€ 5,50
Ananas marinato con Gelato di Riso
€ 6,00
Muffin con farina di Riso "Nero Beppino" alle Noci con crema al Cioccolato
€ 6,50
Tortino di Riso, Mela e Cannella con salsa alla vaniglia - senza lattosio
€ 6,50
I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine.