Risotto & Piatti a base di Riso

ANTIPASTI

100% SENZA GLUTINE

Arancini di Riso con Salsa

5,50

Polenta morbida di Riso Nero Beppino con Gorgonzola           

7,00

Medaglione di Polenta di Riso Rosso Rosetta grigliata con Baccalà mantecato

7,50

Zucca fritta con crema di Gorgonzola

€ 6,00

Sformatino di Riso Nero Beppino con Gamberi, Origano e salsa al Pomodoro

7,50

Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi 

con Polenta di Riso fritta

9,00

Crema di Zucca con crumble di Riso salato e Speck croccante

€ 8,00

RISOTTI

100% SENZA GLUTINE

Risotto all'Isolana

Tradizionale di Isola delle Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino 

€ 10,00

Risotto Cacio e Pepe

€ 9,00

Risotto all'Amarone

11,50

Risotto con Radicchio e formaggio Monte Veronese

€ 10,00

Risotto con Funghi misti

€ 9,50

Risotto con crema di Finocchio, Pesce spada affumicato e Zenzero caramellato

€ 11,50

Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati

€ 11,00

Risotto Zucca e Amarone

€ 12,50

Risotto con Ragù di Coniglio e battuta di Salvia

€ 10,50

Risotto con Riso Lillà con Scampi, Capperi e glassa di Aceto balsamico

€ 12,00

Risotto con Porri, Gorgonzola e Speck croccante

€ 10,50

Risotto con Patate viola, Cozze e Peperoni

€ 10,50

Risotto con Pere, Taleggio e Pepe rosa

€ 10,00

Risotto con Capesante e Pomodorini secchi

€ 12,00

DESSERTS

100% SENZA GLUTINE

Sbrisolona di Riso con Crema Zabaione 

€ 5,00

Semifreddo con Cialda di Riso

€ 5,00

Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti

€ 5,50

Ananas marinato con Gelato di Riso

€ 5,50

Muffin di Riso al Cioccolato con salsa alla Vaniglia - senza lattosio

€ 6,50

Cheesecake di Riso con Ricotta e Arancia caramellata

€ 6,50

Crostatina morbida di Riso Nero Beppino con crema al Cioccolato e Frutta secca

€ 6,00